1986 yılında kurulan Emerald Cultural Institute İrlanda’nın en ünlü butik okullarının başında gelmektedir. Şehir merkezine 20 dakika yürüme mesafesinde olan ve 7 dönümlük bir alana sahip Griffth College’ın kampüsünde yer alan bu yaz okulu öğrencilere İngilizce derslerine ek olarak farklı dallarda da eğitim ve pratik imkanı sunar. Hareketli yaşamıyla birlikte sakinliğini koruyan Dublin’de öğrenciler hem yabancı dillerini geliştirecek hem de farklı coğrafyalardan edindikleri arkadaşlarıyla değişik kültürleri tanıyacaktır.
Sabahları Genel İngilizce dersleri veren bu yaz okulu, öğleden sonra ise öğrencilerin özel ilgi alanlarına göre profesyonel koçlarla çalışmalar yapmasına olanak sağlar. Hafta içi ve hafta sonu geziler düzenleyen Emerald Cultural Institute yaz okulu, grup liderleriyle beraber öğrencilerin şehri ve kültürü daha iyi tanımasına önem verir. Öğrenciler isterlerse İrlandalı ailelerin yanında kalabilir veya Griffth College’ın kampüsünde yurt konaklama tercih edebilirler. Öğrenciler bu yurtlarda kalarak kampüs ortamında eğitim alırken üniversite yaşamını tanıma fırsatı bulur ve aynı zamanda şehir merkezinin sunduğu olanaklardan da yararlanabilir.